春雪食物集團鄭鈞談品質建設與戰略轉型

　　近日，春雪食物集團股份无限公司（以下簡稱“春雪食物集團”）颁布发表，繼客岁扭虧為盈后，本年上半年實現歸母淨利潤1427。65萬元。業績增長的背后，是公司持續拓展海外市場、推進降本增效、優化產品結構，以及近30年如一日堅守“出口級食物平安品質”所構建的消費者信赖。2024年，春雪食物集團正在海外市場表現亮眼，全年產品出口量達2。32萬噸，同比增長23%，實現出口創匯9225萬美元，同比增長18%。此中歐洲市場增勢尤為強勁，出口量同比增長101%，實現翻倍。國內市場上，旗下“上鮮”品牌正在京東平台粉絲數已超2200多萬人，會員數超1777萬人，年GMV（商品买卖總額）冲破2億元。“讓中國人吃上好雞肉”，是春雪創始人兼董事長鄭維新確立並貫穿近30年發展的初心。恰是這一願景，驅動企業將出口國際市場積累的嚴苛標准用於服務國內消費者。鄭鈞暗示：“我們從始至終堅持‘就高不就低’的原則，選擇中國、日本、歐盟等全球食物標准中更嚴格的要求加以執行，實現‘同線、同標、同質’，確保每一份產品都具備出口級的食物平安品質。”鄭鈞介紹，春雪白羽雞生長於遠離城市、恆溫恆濕的現代化農場，全程利用动物性飼料，杜絕動物源性成分。盡管成本更高，但從源頭上保障了雞肉的純淨與鮮美。正在檢測環節，春雪食物集團投入3000多萬元建成國家級標准檢測核心，配備高效液質聯用儀等先進設備，並通過CNAS實驗室認証（ISO/IEC 17025）。同時從飼料原料到養殖、屠宰、加工全過程，實施5級18道共500多項檢測，實現從農場到餐桌的全程可逃溯、平安可控。此外，GAP（优良農業規范）認証、SEDEX、HACCP等50余項國際國內權威認証，並正在20年間累計接管全球客戶上千次驗廠，推動办理體系不斷升級，构成超越常規的品控自律機制。伴隨“健康中國2030”戰略推進，消費者對食物健康、營養、功能的需求日益提拔。春雪食物集團圍繞“健康化、便利化、高品質”三大标的目的，持續加大研發力度。2025年一季度研發投入同比增長64%，正在萊陽、青島、上海設立研發核心，精准開發低脂、高卵白、清潔標簽產品。“例如我們推出的‘生煎雞胸肉條’，通過傳統生煎鎖水工藝與現代設備結合，不依賴添加劑實現肉質鮮嫩，解決了雞胸肉口感干柴的痛點。”鄭鈞說，“春雪的目標是讓健康通過靠得住的制制，轉化為消費者餐桌上的與甘旨。”此外，面對AI技術海潮，春雪食物集團積極構建“數智化办理平台”，覆蓋研發、生產、供應鏈、渠道等環節。通過AI阐发社交輿情與消費反饋，快速捕获趨勢，縮短研發周期﹔運用計算機視覺實現自動化精准切割，集成AI業務帮手，提拔終端轉化率。據领会，面對消費升級與健康飲食趨勢，春雪食物集團正從以出口為从的雞肉企業，向以雞肉為焦点產品、多元结构的“大食物解決方案供给商”轉型。戰略調整涵蓋五风雅面：完美健康產品矩陣、成立市場導向的快速研發機制、推進全鏈數智化升級、加快品牌出海、構建專業化人才體系。“未來屬於那些能將平安、健康與甘旨完满結合的企業。”鄭鈞暗示，“春雪食物集團將繼續以科技為驅動，以全程可控為保障，鞏固正在高品質食物領域的領先地位。”人平易近網9月29日電 （記者王連喷鼻）記者從中國國家鐵集團无限公司獲悉，29日，新建溫州至福州高鐵（以下簡稱新建溫福高鐵）開工建設。 新建溫福高鐵起自杭州至深圳高鐵樂清坐，經浙江省溫州市，福建省寧德市、福州市，接入福州至廈門高鐵福州南坐，新建正線全長約303公裡，設計時速350公裡，建設工期5年。…人平易近網9月29日電 （記者王連喷鼻）近日， 據介紹，鋰資源是全球戰略性新興產業發展的主要基礎資源，是實現能源轉型和“雙碳”目標的關鍵支撐。…人平易近日報社概況關於人平易近網報社聘请聘请英才廣告服務合做加盟版權服務數據服務網坐聲明網坐律師消息保護聯系我們人 平易近 網 股 份 有 限 公 司 版 權 所 有 ，未 經 書 面 授 權 禁 止 使 用。