市场监管总局：毫不答应餐饮连锁总部只收钱却

　　9月28日下战书，市场监管总局召开食物平安专题旧事发布会，解读《餐饮办事连锁企业落实食物平安从体义务监视办理》。《》明白，企业总部该当制定原料采购、进货检验、加工制做等操做规范，成立食物平安消息化办理平台等体例，保障食物平安。《》明白，企业总部对全链条食物平安负有办理义务，每年必需将必然数额的停业收入用于食物平安办理，毫不答应餐饮连锁总部只收钱却不承担食物平安义务。